밀은 세계에서 가장 중요한 식량 곡물로 전 세계 칼로리 섭취의 약 20%를 차지합니다. 빵, 파스타, 많은 가공식품의 주원료입니다.

왜 중요한가

밀은 많은 국가의 식량 안보 문제입니다. 가격 급등은 개발도상국의 빵 가격에 직접 영향을 미치며 역사적으로 사회 불안(아랍의 봄 등)에 기여했습니다.

지정학적 민감성

러시아-우크라이나 분쟁이 밀의 지정학적 중요성을 부각했습니다. 우크라이나와 러시아가 글로벌 밀 수출의 약 30%를 차지합니다.

시장 영향

밀 가격은 글로벌 식품 인플레이션과 식량 안보에 직접 영향을 미칩니다.