옥수수는 세계에서 가장 많이 생산되는 곡물이며, 사료(~36%), 에탄올 생산(~34%), 식품, 산업용 전분으로 사용됩니다. 시카고상품거래소(CBOT)에서 거래됩니다.

왜 중요한가

글로벌 식량 공급망의 근간입니다. 주요 사료 곡물로서 육류, 가금류, 유제품 가격에 직접 영향을 미칩니다. 미국 옥수수의 약 1/3이 에탄올에 사용되어 에너지 시장과도 연결됩니다.

시장 영향

옥수수 가격 급등은 특히 신흥시장에서 식품 인플레이션을 높입니다.