トウモロコシは世界で最も生産量の多い穀物で、飼料（~36%）、エタノール（~34%）、食品、工業用デンプンに使われます。CBOTで取引されます。

なぜ重要か

グローバル食料サプライチェーンの基盤です。主要飼料穀物として肉、家禽、乳製品の価格に直接影響します。

市場への影響

トウモロコシ価格の急騰は特に新興市場で食品インフレを高めます。